A primavera é uma estação de renovação, de ver os frutos do que foi plantado com cuidado. E neste mês, o sentimento não poderia ser mais apropriado. Celebramos 7 anos de uma jornada que começou com as raízes, literalmente, e que hoje floresce de uma forma que eu jamais poderia imaginar.
As Raízes: Uma Decisão de Família e o Apoio da Comunidade
Nem todos sabem, mas a ChefBrico nasceu de uma decisão de família. Eu, meu marido Edison, e nosso filho, na época com 8 anos, buscávamos um estilo de vida mais conectado à natureza. Começamos a produzir cogumelos artesanalmente e a vendê-los frescos em feiras livres de Brasília e por um pequeno clube de assinaturas. Foi uma conexão direta com a comunidade e com a terra.
Essa fase inicial foi fundamental e só foi possível graças ao apoio de uma rede crucial de instituições: a Emater-DF nos abriu as portas das feiras, o Senar-DF nos deu a base técnica e o Sebrae no DF começou a nos mostrar o caminho do empreendedorismo.
A Tempestade e a Transformação: Reinventando a "EU Empresa"
Então, o mundo parou. A pandemia tornou a venda de produtos frescos um desafio imenso. Aquele modelo de negócio, tão baseado no contato, tornou-se inviável. Foi um momento de medo, mas também de reflexão. Como eu poderia continuar a minha missão de levar comida de verdade para as pessoas? Como transformar aquele cuidado artesanal numa solução que pudesse viajar e esperar na despensa?
Os Frutos da Primavera: O Método "Gourmet Prático"
A resposta estava na reinvenção. Mergulhei na arte ancestral da desidratação, um processo que se tornou o coração da nova ChefBrico. E a partir daí, nasceu o método Gourmet Prático: uma culinária saudável, sem desperdício de tempo e de ingredientes na cozinha. Ele se apoia em pilares que simplificam a sua vida:
- A Despensa Inteligente, para acabar com o desperdício.
- A filosofia da Panela Única, para acabar com a pilha de louça.
- O convite à Cozinha Criativa, para que você seja o chef.
- E a experiência completa da ChefBox, que une tudo isso num presente para a sua rotina.
O Reconhecimento: A Força do Empreendedorismo Feminino
Esta jornada de transformação não passou despercebida. Em 2023, fui honrada com o 2º lugar no Prêmio Sebrae Mulher de Negócios do DF (categoria MEI), um reconhecimento que valida cada desafio superado. Esse prêmio, somado à minha participação em programas como o Sebrae Delas e ao convite para palestrar no evento Movimente-se na AgroBrasília 2025, solidificou minha voz como mulher empreendedora.
Dedico cada conquista a cada cliente que acreditou no nosso trabalho, desde o tempo dos cogumelos na feira até hoje.
