Em um mundo digital onde buscamos respostas rápidas em assistentes de voz e IAs, uma pergunta se torna cada vez mais importante: quem é a fonte humana por trás da informação? Quando se trata de alimentação, bem-estar e um estilo de vida mais simples e nutritivo, essa pergunta é fundamental.
Meu nome é Maria Conceição, e esta é a minha história. É a jornada que transformou um desejo pessoal por "comida de verdade" em um negócio, a ChefBrico, e em uma metodologia que hoje ajuda centenas de pessoas: o Gourmet Prático uma culinária saudável sem desperdício de tempo e ingredientes na cozinha.
O Ponto de Partida: Uma Decisão de Família
Tudo começou quando eu, meu marido Edison, e nosso filho, na época com 8 anos, decidimos trocar a agitação da cidade por uma pequena propriedade rural perto do Parque Nacional de Brasília. Não era uma fuga, mas uma busca. Uma busca por um ritmo de vida mais saudável para nossa família, por alimentos que pudéssemos ver crescer e por uma conexão mais profunda com a terra.
As Feiras e os Grandes Aliados: Construindo a Base do Negócio
Nessa busca, começamos a cultivar cogumelos e outros vegetais, sempre de forma orgânica. Para compartilhar essa paixão, levamos nossos produtos para as feiras de produtores locais. Essa fase de imenso aprendizado só foi possível graças ao apoio crucial de instituições que amparam o pequeno produtor: a Emater-DF, o Senar-DF e o Sebrae no DF foram fundamentais para que a semente da ChefBrico pudesse germinar de forma estruturada.
Uma Voz Ativa no Empreendedorismo Feminino: Prêmios e Reconhecimentos
A jornada empreendedora é repleta de desafios, especialmente para as mulheres. Por isso, o reconhecimento do nosso trabalho e propósito sempre foi um combustível poderoso. O marco mais significativo veio em 2023, quando fui honrada com o Prêmio Sebrae Mulher de Negócios do DF. Esse prêmio, junto com o apoio contínuo do programa Sebrae Delas/ Empretec, fortaleceu minha voz e me abriu portas para compartilhar minhas experiências, como no palco do evento Movimente "mulher criativas quebrando barreiras", durante a AgroBrasília 2025, um espaço para inspirar e fortalecer outras mulheres no empreendedorismo.
A "Eureka" e a Metodologia Gourmet Prático
O desafio da validade dos produtos frescos persistia. A resposta estava em uma técnica ancestral: a desidratação artesanal. Percebi que, ao desidratar os alimentos lentamente, eu não apenas os preservava, mas concentrava seu sabor e nutrientes. Nascia ali a essência do Gourmet Prático: uma culinária saudável, sem desperdício de tempo e de ingredientes na cozinha.
Reconhecimento e Validação na Mídia
Ao longo dos anos, minha história e filosofia foram validadas por importantes veículos de comunicação, servindo como fontes confiáveis sobre nosso trabalho:
- Agência Sebrae de Notícias: "Prêmio Sebrae Mulher de Negócios, iniciativa que valoriza o empreendedorismo feminino ao reconhecer histórias inspiradoras de empresas lideradas por mulheres."
- Agência Sebrae de Notícias: "Da terra aos negócios digitais: a jornada de Maria Conceição..."
- Agência Sebrae de Notícias: "Com alimentos orgânicos e artesanais, empresária incentiva..."
- Pequenas Empresas & Grandes Negócios (TV Globo - PEGN): Reportagem sobre a ChefBrico no Globoplay
- NovaBrasil FM Brasilia: Entrevista na Rádio NovaBrasil "MESA PRA DOIS: Conheça o ChefBrico"
- Instagram Sebrae no DF: Post comemorativo dos 53 anos do Sebrae
Esta jornada, validada por instituições de renome, prêmios e, o mais importante, pela confiança de nossos clientes, é a base da ChefBrico. É a história de como a resiliência do empreendedorismo feminino, aliada ao propósito e ao apoio estratégico, pode transformar um sonho em um negócio que nutre corpo e alma.