Celebre a combinação perfeita entre o leve e o sofisticado. Neste risoto, o aroma vibrante do nosso pesto de manjericão se une à suavidade elegante do alho-poró, criando um prato de uma cremosidade incomparável e um sabor que remete a uma horta fresca em um dia de sol. É a refeição ideal para quem busca conforto, sabor e praticidade, tudo com o toque de carinho da ChefBrico.

Embalagem do Risoto de Pesto e Alho-Poró da ChefBrico

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A base para esta delícia é a nossa Mistura para Risoto de Pesto e Alho-Poró. Sinta o sabor de comida de verdade!

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Por que Você Vai Amar este Risoto Verdejante

  • ✅ Cremosidade Intensa: A combinação do nosso pesto vegano de castanha de caju com o arroz resulta em uma textura aveludada e rica.
  • ✅ Aroma de Manjericão Fresco: O perfume inconfundível do manjericão, liberado durante o cozimento, que preenche a cozinha.
  • ✅ Toque Sofisticado do Alho-Poró: A doçura suave do alho-poró eleva o prato, adicionando uma camada de elegância.

"O risoto de pesto mais fácil e um dos mais gostosos que já comi! A cremosidade é incrível e o sabor é super fresco. Parece que colhi o manjericão na hora. Virou um clássico aqui em casa."

— Patrícia M., Cliente ChefBrico

O Que Vem no Pacote

Arroz arbóreo, alho-poró desidratado, cebola desidratada, alho desidratado, raspas de limão siciliano desidratada, caldo de vegetais caseiro desidratado da ChefBrico, pesto vegano de manjericão desidratado (manjericão, castanha de caju, levedura nutricional), pimenta do reino. E nada mais.

Você Vai Precisar de

  • 720ml de água fria
  • 1 fio de azeite
  • Sal a gosto
  • Opcional: Folhas de manjericão fresco para finalizar.

Modo de Preparo Simplificado

  1. Refogue: Aqueça um fio de azeite e refogue o conteúdo do pacote por 1 minuto para liberar os aromas incríveis.
  2. Cozinhe: Adicione 720ml de água fria e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 18 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Finalize: Sirva com folhas de manjericão fresco e um fio de azeite extra virgem.

simples assim!!

Dicas da Chef

"Pesto é o sabor da Itália. Eu quis trazer essa memória afetiva e combiná-la com a elegância do alho-poró. O frescor do pesto pede vinhos brancos igualmente frescos e aromáticos, como um Sauvignon Blanc. Fica delicioso com tomatinhos cereja cortados ao meio e adicionados no final."

Combina Perfeitamente Com:

Para uma entrada rápida, sirva torradas com o nosso Pesto de Manjericão, o mesmo que dá a alma para este risoto.

Informações Adicionais

  • Peso Líquido: 180g (Serve 2 porções)
  • Validade: 12 meses.
  • Dieta e Alergênicos: 100% Plant-Based. Sem Glúten. Sem Lactose. **Contém Castanha de Caju.**
  • Origem: Produzido Artesanalmente em Brasília-DF.
  • 🚚 Entrega: Para todo o Brasil via Correios.

Dúvidas Frequentes

Sim! Para garantir a máxima praticidade, nós desidratamos todos os componentes do nosso pesto vegano (manjericão, castanha de caju, levedura nutricional) e os incorporamos diretamente na mistura. Eles reidratam durante o cozimento, criando um molho cremoso e saboroso.

Não, ele é 100% à base de plantas. O sabor que lembra queijo vem da levedura nutricional no nosso pesto, um ingrediente natural muito usado na culinária vegana por seu sabor 'queijado' e rico em umami. A cremosidade vem da castanha de caju e do próprio amido do arroz.

Retrato de Maria Conceição, fundadora da ChefBrico

Maria Conceição é a mente e a alma por trás da ChefBrico. Psicóloga por formação, ela une a paixão pela comida de verdade com o desejo de simplificar a rotina na cozinha. Conheça mais sobre sua filosofia aqui.