Leve o sabor da dieta mais saudável do mundo para sua mesa! Inspirado na brisa do Mediterrâneo, nosso risoto é uma viagem sensorial que captura a leveza e o frescor de um dia de sol. Com um toque cítrico de limão-siciliano e uma combinação de vegetais coloridos, é a solução perfeita para uma refeição que nutre o corpo e a alma.

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A base para esta viagem de sabores é a nossa Mistura para Risoto Mediterrâneo. Garanta a sua e sinta o prazer de comer bem!
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- ✅ Sabor que Refresca: Uma explosão de vegetais frescos perfeitamente equilibrada com o perfume cítrico e elegante do limão siciliano.
- ✅ Praticidade Gourmet: Sua fuga da rotina com um prato sofisticado, colorido e pronto em aproximadamente 18 minutos.
- ✅ 100% Natural e à Base de Plantas: Ingredientes puros e selecionados, sem conservantes ou aditivos.
— Ana C., Cliente ChefBrico"Esse risoto é a cara do verão! Tão leve, aromático e refrescante. Faço sempre nos dias quentes aqui de Brasília. É meu favorito!"
O Que Vem no Pacote
Arroz arbóreo, abobrinha italiana desidratada, cenoura desidratada, alho desidratado, cebola desidratada, alho-poró desidratado, tomate desidratado, raspas de limão-siciliano desidratadas, ervas finas, pimenta-do-reino preta moída, cúrcuma.
Você Vai Precisar de
- 720ml de água fria
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- Opcional: Folhas de manjericão fresco para finalizar.
Modo de Preparo Simplificado
- Refogue: Aqueça um fio de azeite e refogue o conteúdo do pacote por 1 minuto para "acordar" os aromas frescos.
- Cozinhe: Adicione 720ml de água fria e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 18 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Finalize: Finalize com um fio de azeite extra virgem e folhas de manjericão fresco. Sirva imediatamente.
simples assim!!
Dicas da Chef
"Eu queria criar um prato que tivesse o sabor de uma viagem de férias. A leveza deste prato harmoniza perfeitamente com vinhos brancos cítricos (Sauvignon Blanc) ou rosés secos e refrescantes. Fica delicioso servido com lascas de peixe branco grelhado ou queijo feta esfarelado por cima."
Combina Perfeitamente Com:
Para uma entrada no mesmo tema, sirva bruschettas com nossa Caponata com Shiitake. A combinação de sabores é imbatível.
Informações Adicionais
- Peso Líquido: 180g (Serve 2 porções)
- Validade: 12 meses.
- Dieta e Alergênicos: 100% Plant-Based. Sem Glúten. Sem Lactose.
- Origem: Produzido Artesanalmente em Brasília-DF.
- 🚚 Entrega: Para todo o Brasil via Correios.
Dúvidas Frequentes
De forma alguma! Nossa técnica de desidratação preserva o perfume e o frescor do limão, não a acidez. O resultado é um sabor brilhante e equilibrado que realça os vegetais sem se sobrepor.
Sim! É um prato leve e nutritivo por si só. Para uma refeição mais robusta, fica delicioso servido com peixe grelhado, frango ou tofu selado, mantendo a inspiração mediterrânea.