Criado para os amantes do sabor umami. Este não é um risoto de cogumelos comum. É uma imersão profunda no mundo dos funghi, combinando um trio de cogumelos (Funghi Secchi, Shiimeji e Shiitake) para criar uma riqueza e complexidade de sabores, aromas e texturas. Se você é um apaixonado por cogumelos, este "risottinho" é a sua receita.

Embalagem do Risoto Mix Funghi da ChefBrico

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A base para esta experiência rica em umami é a nossa Mistura para Risoto Mix Funghi. A escolha definitiva para os amantes de cogumelos!

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Por que os Amantes de Cogumelos Vão Amar

  • ✅ Riqueza e Complexidade: A combinação do Funghi Secchi, Shiimeji e Shiitake cria camadas de sabor que um único cogumelo não consegue alcançar.
  • ✅ Sabor Umami Intenso: Uma celebração do quinto sabor. É terroso, rico, profundo e incrivelmente satisfatório.
  • ✅ Uma Iguaria em Casa: Desfrute de um prato com status de culinária fina, pronto em aproximadamente 18 minutos.

"O melhor risoto de cogumelos que já comi, sem exageros. Dá pra sentir o sabor de cada tipo de cogumelo. É muito rico e complexo. Para quem ama funghi, não tem erro!"

— André M., Cliente ChefBrico

O Que Vem no Pacote

Arroz arbóreo, mix de cogumelos desidratados (Funghi Secchi, Shiimeji, Shiitake), cebola desidratada, alho desidratado, caldo de vegetais caseiro desidratado da ChefBrico (cenoura, alho-poró, tomate, salsão).

Você Vai Precisar de

  • 720ml de água fria
  • 1 fio de azeite
  • Sal a gosto
  • Opcional: Salsinha fresca picada.

Modo de Preparo Simplificado

  1. Refogue: Aqueça um fio de azeite e refogue o conteúdo do pacote por 1 minuto para liberar o perfume intenso dos cogumelos.
  2. Cozinhe: Adicione 720ml de água fria e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 18 minutos.
  3. Finalize: Sirva com salsinha fresca picada e um fio de azeite extra virgem.

simples assim!!

Dicas da Chef

"Como uma apaixonada por cogumelos, sempre quis criar o 'risoto de funghi perfeito'. O segredo estava na combinação. Cada cogumelo traz uma nota diferente: um a textura, outro o aroma, outro a profundidade. Este mix é o resultado dessa busca. Harmoniza com um bom vinho Pinot Noir."

Informações Adicionais

  • Peso Líquido: 180g (Serve 2 porções)
  • Validade: 12 meses.
  • Dieta e Alergênicos: 100% Plant-Based. Sem Glúten. Sem Lactose.
  • Origem: Produzido Artesanalmente em Brasília-DF.
  • 🚚 Entrega: Para todo o Brasil via Correios.
Retrato de Maria Conceição, fundadora da ChefBrico

Maria Conceição é a mente e a alma por trás da ChefBrico. Psicóloga por formação, ela une a paixão pela comida de verdade com o desejo de simplificar a rotina na cozinha. Conheça mais sobre sua filosofia aqui.